Home

Advertisement

Один из главных контрастов этого возвращения - какая же у нас, оказывается, пресная и монотонная еда в традиции.

Наши мамы готовят всю жизнь, и в норме - без перца, без травок, без маринадов и соусов... Не считая майонеза, который все-таки на роль маринада ну никак не предназначен. Плюс, конечно, чеснок-лук-морковка (по совместительству - чуть ли не единственный источник витаминов-клетчатки зимой) и - иногда - сушеный укроп. Хрен-горчица тоже как-то не каждый день елись, а сейчас как-то вообще не едятся.

А вот почему, кстати? Просто потому, что традиция такая? Ведь в СССР уж перец-то продавали. Но мои его, насколько помню, не покупали никогда. Мало ли чего продается, но не покупается.

Я там пыталась вспомнить: ну что у нас есть действительно хорошего-то в национальной кухне? Что-то даже вспомнила, надо сказать. Но почему-то совсем не то, что тридцать-сорок лет назад таковой считалось: вот гляньте, что [info]vnu4ka выкладывала. Документ!

Причем пирожки так и не упоминаются, зато, например, щи... Я одна считаю, что должно получиться абсолютно несъедобно? Зато не пресно, конечно.

Не, приеду... эээ, можно ли уже писать "домой"? - буду помаленьку по тамошним кулинарным журналам разбираться. Плита у меня на съемной квартире лучше, чем где бы то ни было раньше, а кулинарный идиотизм надо рано или поздно ликвидировать.

А то понимаете, сначала комплексуешь, что готовить не умеешь, потом приезжаешь домой - и видишь, что и все почти что вокруг тоже не умеют. Комплексовать нечего, а вот учиться - пора.

Зима

  • Dec. 24th, 2009 at 12:35 AM
А тут зима наступила.

Картинки )

Dec. 22nd, 2009

  • 10:33 PM
Интересно, что продаётся в магазине с названием "Оптека"?

Tags:

Солнцеворот

  • Dec. 22nd, 2009 at 11:52 PM
Вчера поздно вечером Антон
со своим квартирным хозяином -
психиатром родом из Уэльса -
жгли костер,
отмечая солнцеворот.


И не говорите мне, что это не всерьез. Плюют через плечо или там стучат по дереву тоже "не всерьез", но ведь плюют и стучат!

Короткий отчет

  • Dec. 21st, 2009 at 8:44 PM
Прилетела в Сибирь. Как здесь тепло! И как это здорово!

Принимаем гостей. Пишите-звоните!

интересно

  • Dec. 21st, 2009 at 5:06 PM
сколько единиц снегоуборочной техники выехало сегодня на дороги родного города.
А то я как-то сдежов их работы не наблюдал.
В связи с постом уважаемого [info]avzelя про математические глупости в художественной литературе предлагаю хором повспоминать примеры таковых глупостей. Кажется, что они попадаются довольно часто, но вспомнить на заказ почему-то не получается. Мне пришла в голову только жалкая "парабола Лобачевского" от Щербакова (мы ведь не будем здесь обсуждать, является ли он художественной литературой, правда?), а в комментах у [info]avzelя [info]idelsong привел прекрасный пример из Эдгара По. А еще?

Dec. 18th, 2009

  • 7:43 AM
Мдя... Я, интересно, когда-нибудь научусь молчать, когда не спрашивают? Ну не могла дальше слушать, как педвузы страны сильно задолжали, причем лично академику Адяну, так закрыла бы за собой дверь. С нужной стороны.

Но почему, почему - "заставить педвузы готовить учителей, хорошо разбирающихся в математике" - это _конструктивное_ предложение? То есть, я, конечно, согласна, что счастье всем и даром - это просто отличная мысль. Но конструктивная?

Dec. 17th, 2009

  • 9:31 PM
наступоение холодов можно заметить по резко увеличившейся скорости пешеходов